'ino su Firenze Straordinaria 2008
Stasera, come potete vedere dall’immagine dell’invito, saremo alla presentazione in anteprima della Guida Firenze Straordinaria 2008… www.italiastraordinaria.it …
Spaghettoni Fabbri con Buzzonaglia di tonno Campisi
Come anticipato ecco la prima delle ricette realizzate da fabien con i prodotti in scatola di ‘ino: Spaghettoni toscani con Buzzonaglia di tonno rosso e pomodoriniPer 3-4 persone400gr di spaghettoni toscani artigianali Fabbriun vasetto da 200gr di Buzzonaglia di tonno rosso Campisi12-15 pomodorini (varietà sarda Minuetto, dolciastri, che bene accompagnano il sapore del pesce)2 peperoncini rossi…
Dettagli'ino sul Magazine del Corriere della Sera
Sul numero 23 uscito il 7 giugno del Magazine del Corriere della Sera, all’interno della rubrica "Gusto" curata da Francesco Arrigoni. c’è un articolo dal titolo "Cinque tappe da non perdere per assaporare l’estate da subito", per il piacere di trovare qualcosa che non si cerca… Tra i cinque locali segnalati ci siamo anche noi,…
DettagliLa ricetta del panino d'Autore
Ieri sera è stata proprio una piacevolissima serata…tanta bella gente e buon cibo da assaggiare, e fondamentalmente ci siamo proprio divertiti! La formula della serata "Aperitivo con il cuoco" ha funzionato, e come già previsto sarà la prima di una serie. Complimenti a Gilberto, Chef del Ristorante "La Collegiata" di San Gimignano www.relaischateaux.com/collegiata , che…
DettagliAperitivo con il cuoco
Oggi dalle 18:30 sarà possibile gustare il “panino d’autore” creato dallo chef Gilberto Rossi del prestigioso Ristorante La Collegiata di San Gimignano. Un modo semplice ed informale per avvicinarsi al mondo dell’alta ristorazione senza perdere il sapore della semplicità. Gilberto, inoltre, ci farà assaggiare alcune sue interessanti proposte: soprassata di zampa allo zafferano "bio " di San…
DettagliMenù estivo
Ciao a tutti, stiamo mettendo a punto il nostro menù estivo, un’insieme di proposte per affrontare meglio la pausa pranzo: suggeriteci la ricetta del panino o del piatto che vi piacerebbe mangiare, e quando verrete a trovarci sarà un vero piacere farvela assaggiare ed offrirvela! Sono proprio curioso…
DettagliPresentazione alla stampa dell'iniziativa "Centolio"
Domani alle 12,30 avremo il piacere di ospitare la presentazione alla stampa della seconda edizione dell’iniziativa "Centolio"Cento millilitri di olio DOP Chianti Classico. Dal 1° al 15 giugno il consorzio chianti classico www.chianticlassico.com, presenta la boccettina di olio DOP Chianti Classico, da testare in alcuni locali toscani tra FIRENZE, SIENA E CHIANTI: Firenze OSTERIA DEL CAFFE’ ITALIANO (via…
DettagliLa prima ricetta di Fabien per 'ino
Cestino di farinata con fegato di coda di rospo Come anticipato nei giorni scorsi inizia la collaborazione tra ‘ino e Fabien http://fabien.wordpress.com/, ecco quindi la prima ricetta, grazie Fabien! Per due persone: 100gr di fegato di coda di rospo (dell’Officina di Moreno Cedroni, ovviamente) 100gr di farina di ceci 25gr di olio extravergine 2 pomodori secchi…
Dettagli'ino su Glamour di Giugno
Sul numero di Giugno del mensile Glamour, all’interno della rubrica "scegliere uscire" curata da Fabrizia Fedele, si parla di Pic-nic urbani, segnalando alcuni indirizzi, tra cui anche noi, dove potersi rivolgere per farsi preparare un cestino goloso…molto interessante, non perdetelo!!
Caffè Giordano in degustazione da 'ino
Oggi pomeriggio avremo nostro ospite in negozio Attilio Bottala di Caffè Giordano 1938 www.giordano1938.it , e con l’occasione potrete degustare ed imparare tante cose interessanti su questo magnifico prodotto. La possibilità di assaggiare il caffè in degustazione proseguirà per alcuni giorni, quindi se capitate da questa parti…non perdete l’occasione!
Dettagli