And the winner is…..’Ino!! La prestigiosa rivista Food & Wine Italia ha assegnato gli Awards 2022, e nella nuova categoria “Miglior Panino d’Autore” siamo stati premiati come vincitori. Un riconoscimento che premia il nostro percorso, iniziato 16 anni fa, in tempi non sospetti, tracciando la strada e diventando fonte di ispirazione nel mondo del panino.…
Nuova Delhi… ragazzi, tanta roba. L’India è un paese che è difficile anche raccontare, descrivere: solo se ci vai ti puoi rendere conto di che realtà sia. Io sono stato molto fortunato perché ho avuto un invito da parte dell’Istituto Italiano di Cultura di New Delhi e dell’Ambasciata, in occasione della Settimana della Cucina Italiana.…
I valori dell’Accademia, maestria territorio creatività. Per saperne di più vai su www.accademiapaninoitaliano.it
Sabato 24 saremo a Washington al National Book Festival dove siamo stati invitati a presentare il nostro libro “Il Pan’ino Veggie ” in lingua inglese…keep in touch! Disponibile finalmente su Amazon: https://goo.gl/VqIbTR
Nella puntata di sabato 12 luglio alla trasmissione Il Gastronauta con Davide Paolini si è parlato del panino e della sua evoluzione…molto interessante! Per chi se la fosse persa ecco qui il link per riascoltarla Noi siamo i primi ad intervenire…
Ebbene si, da dicembre ‘ino e’ anche a Istanbul, con Eataly nel magnifico Zorlu Center Con calma…
Oggi alle 18,00 con Licia Granello al Casa Cook Book al Salone del Libro. Si parla de “Il pan’ino” e si preparano tre ricette..
Ebbene si, adesso si può dire. Per saperne di più andate quiqui
Partiti, incontri con giornalisti..evvai
