Il nostro pan’ino Agrodolce
Il panino che abbiamo realizzato per il Blog Agrodolce. Grazie Lorenza Fumelli! Per il racconto eccolo qui
Il pan’ino Ale
Ecco uno dei nostri panini più famosi e più gettonati: Finocchiona della Macelleria Fracassi, pecorino alle erbe aromatiche del Caseificio Busti e mostarda di peperoni dell’Osteria de’Ciotti…slurp!
Il nuovo menù
Ecco le proposte che stiamo realizzando a Roma e in buona parte anche a Firenze. Grande attenzione ai panini vegan ed a quelli piccanti..delicious!!
Ecco il nostro Joselito
Oggi abbiamo iniziato a fare panini con la Paleta di Joselito..! Super! Per il momento il migliore e’ il semplice..
Le Rubine
Sono arrivate Le Rubine, i magnifici formaggi di capra dell’Azienda biologica Le Ramate..!
Il nostro pane
Il nostro magnifico pane, grande Stefano Cirri, il nostro fornaio
Come vi sembra?
Blu di Camporbiano (azienda biodinamica Toscana) e mostarda di fichi di Carmignano..a piacere anche una fetta di mortadella di Prato..
Un vegetariano di soddisfazione
Un pan’ino vegetariano di grande soddisfazione..con pecorino allo zafferano, zucchine e mostarda di peperoni..