Squisito nel pan'ino

Altro tassello importante del nostro percorso, la partecipazione a Squisito 2011 a San Patrignano. Andrea Muccioli, Michele Piantadosi e l’organizzazione ci hanno invitato ospitandoci nello spazio Lounge per preparare i nostri panini con i prodotti di San Patrignano (pane, salumi e formaggi) e di altri produttori presenti alla manifestazione (tanto per citarne qualcuno, i formaggi…

Chiamateli panino-star

Questo e’ il titolo dell’articolo di Irene Arquint su Il Tirreno di oggi, dove appunto si parlava di panini e del ruolo e del successo che oggi il panino di qualita’ sta avendo. All’interno, alcune nostre considerazioni e la mia personalissima classifica dei miei 5 panini preferiti… Schiacciata con la mortadella Pane burro e acciughe…