Per scoprire in quali città o paesi abbiamo avuto l’onore di far assaggiare i nostri panini, fai
girare il mappamondo e scegli un segnaposto!
Il sapore di Ino nel mondo, fuori da Firenze
Nel corso degli anni, con grandissimo entusiasmo abbiamo avuto l’opportunità e il, non
semplice, compito di diffondere la cucina italiana in giro per il mondo.
Grazie agli inviti di amici, colleghi e persino Ambasciate, Consolati e Istituti di Cultura
Italiani, abbiamo conosciuto nuove persone, prodotti e stili di vita diversi. Queste esperienze
sono la fonte d’ispirazione per le storie che si celano dietro ogni pan’ino.
Anche gli eventi in giro per l’Italia sono altrettanto stimolanti: ci permettono di apprezzare
maggiormente la fortuna di vivere in questo paese e di riscoprire sapori spesso dati per
scontati.
Il panino non è solo cibo, ma un vero e proprio veicolo narrativo: ogni morso è un viaggio
che racconta storie di persone, di territori e di tradizioni culinarie che rappresentano
l’eccellenza italiana.
Los Angeles
Alessandro Frassica, fondatore di Ino Panino a Firenze, porta il suo panino gourmet italiano in scena anche oltreoceano. In occasione dell’inaugurazione della nona edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo a Los Angeles, Frassica si confronta con la chef Nancy Silverton in un cooking show dedicato ai panini gourmet, espressione dell’eccellenza enogastronomica italiana. Da bottega fiorentina a…
Ino a Sydney
Siamo appena rientrati da un magnifico tour a Sydney, dove abbiamo fatto due Pop up in due locali super top della città, Sammy Junior e May Be Sammy. Esperienza pazzesca e grande successo! Se vuoi saperne di più vai sul nostro profilo Instagram @inopanino Alessandro Frassica, il maestro del panino gourmet di ‘Ino Firenze, ha conquistato Sydney nel febbraio 2023…
New Delhi
Alessandro Frassica vola a New Delhi per il Panini Workshop alla IV Edizione della World Week of Italian Cuisine. Da Firenze all’India, il maestro del panino gourmet di Ino insegna l’arte del sandwich perfetto, unendo ingredienti italiani di eccellenza a un format che viaggia il mondo. Il panino non è più solo street food, ma ambasciatore del gusto italiano. Link all’articolo:…
I panini di ‘ino al Global Bazaar di New York
Tornati da uno degli eventi più belli che abbiamo fatto, il Global Bazaar, organizzato da American Express con la rivista Travel & Leisure, che ci hanno gentilmente invitato e chiesto di partecipare. All’interno della splendida struttura di Park Avenue Armory, i nostri panini grandi protagonisti, insieme alle creazioni di Celebrity Chef come Daniel Boloud, Jose…
Il panino sdoganato, da Firenze vola a New York
Leggete qui l’articolo che Irene Arquint ha pubblicato ieri su Il Tirreno…si parla dell’ultima aventura che mi accingo a fare… per saperne di più potete anche andare sul blog di Andrea Gori o su quello di Giuseppe Calabrese Grazie a tutti!
Diario Usa 2, New York I love it
Arrivati a nyc, ed è incredibile la sensazione che si prova ogni volta che si arriva in questa città: grande energia e grande eccitazione e comunque un senso di sentirsi a casa. Mi incontro subito con l’amico iacopo Falai al suo Falai Cafè su Lafayatte, Soho, pranzo da Mercer su Prince Street, (un classico hamburger…
Diario USA 1, Miami
Questa volta per raggiungere New York l’ho presa un pò larga…e sono passato da Miami fermandomi tre giorni. Volo Alitalia praticamente vuoto (adesso a Miami è bassa stagione, molto caldo, umido, piove spesso e grande rischio uragani…), cibo a bordo sempre più scadente, veramente imbarazzante…e valigia che hanno pensato bene di lasciare a Roma e…
Ino a Tokyo
Dicembre 2009. Sto per partire per il mio primo viaggio in Giappone. L’emozione è fortissima. È un paese che mi ha sempre attratto, quasi chiamato: per la cultura, per il rispetto, per l’educazione, per le tradizioni e per quella capacità unica di tenere insieme passato e futuro. In fondo, era già iniziato tutto anni prima,…