Aperto tutti i giorni 12:00 -15:00
Non potevamo concludere in maniera migliore l’ultimo appuntamento dell’anno: avremo in nostra compagnia Paolo Orazzini de “Il Gusto Etrusco” di San Vincenzo, l’inventore della mitica Porketta di tonno per intendersi… una ghiotta occasione per assaggiare alcune sue diavolerie, e naturalmente la sua ricetta del Panino d’Autore. Venerdì sera, dalle 19,00 alle 21,00, prezzo della serata…
Non avevamo dubbi, venerdì sera è stato decisamente un grande successo, e i panini di Filippo hanno letteralmente conquistato tutti: semplicità e gusto, queste le grandi qualità delle sue preparazioni. Alla base di tutto, il suo famoso pesto di agrumi, realizzato con arance di Ribera, pomodorini ciliegini, menta. basilico, capperi di Pantelleria. origano, mandorle, e…
Siete pronti per stasera, ad immergervi nell’esplosione di profumi e sapori dei panini che preparerà il nostro amico Filippo La Mantia?!? Per completare questo tuffo nella Sicilia, abbiamo pensato di farci portare da Simone della Gelateria Carapina un favoloso gelato al mandarino… Vi aspettiamo dalle 19,00 alle 21,30, costo della serata 10 euro.
Venerdì 21 la serata del Panino d’Autore avrà come protagonista un gran personaggio, lo Chef Filippo La Mantia, con i profumi e i sapori della sua amata Sicilia Una irripetibile occasione per assaggiare e conoscere la cucina di Filippo e la sua filosofia, attraverso l’interpretazione del panino.. Ad accompagnare le sue preparazioni ci saranno vini…
Stasera niente aperitivo, ma preparatevi per venerdì prossimo, 21 novembre…
Grande successo ieri sera, eccovi finalmente la ricetta: schiacciata calda pecorino con pistacchi di Bronte lardo di Colonnata pomodorini ciliegini secchi capperi di pantelleria cipollotto fresco salsa giardiniera Moreno Cedroni origano di Pantelleria Tanti ingredienti, ma che insieme sono un’esplosione di gusto e piacere assoluti…ottimi anche i due vini in abbinamento, il Ripa delle More…
Allora stasera tutti da ‘ino, che il Romanelli vi fa il panino!! La ricetta intanto c’è…vi aspettiamo dalle 19,00 alle 21,30
Venerdì 7 tornano le serate del Panino d’Autore, ed avremo il piacere di ospitare il mitico Leonardo Romanelli…grande amico ed insostituibile compagno di merende! Difficile non conoscerlo e non averne mai sentito parlare, comunque per chi vuole saperne di più fatevi un giro sul suo blog http://quintoquarto.san-lorenzo.com/ In sintonia con il personaggio, ancora oggi non…
Semplicemente per segnalarvi che l’appuntamento con i nostri Aperitivi del venerdì si prende una pausa, per poi riprendere venerdì 7 novembre con una serata veramente scoppiettante…vi terremo aggiornati.
Venerdì 17 ottobre vi aspettiamo dalle 19,00 in poi per festeggiare insieme il 150^ anniversario del Biscottificio Mattei di Prato. Sarà una ghiotta occasione per assaggiare i loro prodotti da forno in versione salata, con abbinamenti insoliti ed intriganti…qualche esempio? Pan di ramerino con mortadella e crema di parmigiano, cantuccio all’anice con finocchiona e pecorino…