Partite le Brunelliadi

Prima tornata di assaggi ieri sera con otto Brunelli di Montalcino 2001 in bilico tra tradizione e modernità, e con un ospite speciale come Daniel Thomases, co-curatore della Guida I Vini d’Italia di Veronelli Editore e firma enologica di prestigio internazionale per varie testate. Un ringraziamento particolare agli amici Guido Ricciarelli, ideatore dell’iniziativa e conduttore della serata,…

Brunelliadi

In questo periodo si parla molto di Brunello di Montalcino 2001… ed ecco che allora abbiamo pensato di affrontare l’argomento in una chiave simpatica e sdrammatizzata… "Brunelliadi 2007"  24 Brunelli di Montalcino 2001   8 Brunelli per 3 serate. Finale unica con 9 Brunelli (i migliori 3 di ogni serata). Degustazione cieca dei vini, dove ciascuno esprimerà…

Serata sulle Mozzarelle

Continuano le serate in collaborazione con la Condotta Fiorentina di Slow Food:   GIOVEDI  22 Febbraio ore 21.00: LA DISFIDA DELLE MOZZARELLE, Questa volta il laboratorio tematico ha come titolo "la disfida delle mozzarelle": la Fattoria dell’Alento di Perito (Salerno) nostro fornitore abituale, sfida il Caseificio Leuci di Caserta.Entrambi i produttori presenteranno il meglio della loro produzione:bocconcini,…

Eventi del mese di Gennaio

Ciao a tutti, il calendario delle iniziative comincia a farsi interessante: oggi alle 12 "Pappa & Ciccia incontra Ataf: nasce De gustiBus. Conferenza Stampa della presentazione della nuova Guida ai luoghi del mangiar bene di Firenze e dintorni scritta da Leonardo Romanelli. Mortadella e Bollicine – Venerdì 19, cioè stasera, un vero aperitivo di classe,  dove andremo…