Alessandro Frassica, fondatore di Ino Panino a Firenze, porta il suo panino gourmet italiano in scena anche oltreoceano. In occasione dell’inaugurazione della nona edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo a Los Angeles, Frassica si confronta con la chef Nancy Silverton in un cooking show dedicato ai panini gourmet, espressione dell’eccellenza enogastronomica italiana. Da bottega fiorentina a…
Siamo appena rientrati da un magnifico tour a Sydney, dove abbiamo fatto due Pop up in due locali super top della città, Sammy Junior e May Be Sammy. Esperienza pazzesca e grande successo! Se vuoi saperne di più vai sul nostro profilo Instagram @inopanino Alessandro Frassica, il maestro del panino gourmet di ‘Ino Firenze, ha conquistato Sydney nel febbraio 2023…
Alessandro Frassica vola a New Delhi per il Panini Workshop alla IV Edizione della World Week of Italian Cuisine. Da Firenze all’India, il maestro del panino gourmet di Ino insegna l’arte del sandwich perfetto, unendo ingredienti italiani di eccellenza a un format che viaggia il mondo. Il panino non è più solo street food, ma ambasciatore del gusto italiano. Link all’articolo:…
Tornati da uno degli eventi più belli che abbiamo fatto, il Global Bazaar, organizzato da American Express con la rivista Travel & Leisure, che ci hanno gentilmente invitato e chiesto di partecipare. All’interno della splendida struttura di Park Avenue Armory, i nostri panini grandi protagonisti, insieme alle creazioni di Celebrity Chef come Daniel Boloud, Jose…
Dicembre 2009. Sto per partire per il mio primo viaggio in Giappone. L’emozione è fortissima. È un paese che mi ha sempre attratto, quasi chiamato: per la cultura, per il rispetto, per l’educazione, per le tradizioni e per quella capacità unica di tenere insieme passato e futuro. In fondo, era già iniziato tutto anni prima,…