Diario di Tokyo 1

Arrivato martedi con tre ore di ritardo, mannaggia all’Alitalia e agli scioperi…beccato subito a Fiumicino…mi sono catapultato subito a fare un sopralluogo e a definire sul posto gli ultimi dettagli, sia da Eataly che al ristorante Coccinelle, dormito niente…e alle 4,00 di mattina appuntamento con Hiraky, cuoco giapponese amico di amici, e via al Mercato…

'ino japan

Sono a Tokyo. Molti di voi lo sanno gia’, e’ da un mese che praticamente non parlo d’altro…sono venuto per fare due eventi sul pan’ino di cui vi diro’ piu’ avanti, ma soprattutto per vedere ed iniziare a conoscere un paese che mi ha sempre enormemente affascinato sotto tutti i punti di vista. Per chi…

Non manca poi così tanto…

Manca poco più di un mese a Natale, può sembrare tanto ma in realtà è dietro l’angolo…e visto che la parola d’ordine è sempre quella, “organizzarsi!”, ecco che noi ci stiamo organizzando per cercare di soddisfare le vostre esigenze in materia di regali natalizi. Abbiamo creato alcune confezioni tematiche come gli scorsi anni, un pò…

Il pan'ino a domicilio

Questa ancora mi mancava, e sinceramente mai avrei pensato che un giorno sarei andato in veste professionale a preparare panini a casa di qualcuno… ed invece è successo ieri sera grazie all’invito dell’amica Silvia Maestrelli, nota produttrice di vino, nella sua magnifica dimora milanese. L’occasione era la degustazione dei suoi ultimi tre splendidi vini prodotti…

"Cena con gusto" al Museo Stibbert

Un’appuntamento da non perdere! Lo splendido museo Stibbert apre le porte per aiutare la Fondazione ANT Onlus Delegazione Toscana che, fra le molte attività, ha anche quella di assistere i malati terminali di tumore gratuitamente e a casa loro. Venerdì 6 novembre alle 19,30 sarà possibile visitare la struttura museale e poi partecipare alla 20,30…

'inovino 2 e la soprassata di Simone Fracassi

Continua l’avventura di ‘inovino con dei nuovi arrivi: – Dalle Cantine di Castignano (Ap) un’ Offida D.O.C. 2008 da uve Passerina a 7,00 euro, un bianco di una piacevolezza incredibile. – Dai vigneti dei Colli Tortonesi del mitico Walter Massa, la sua Freisa 2008 “Pietra del Gallo” che merita davvero di essere assaggiata, all’irripetibile prezzo…

Da provare…

Sono arrivate le verdure sott’olio del “Borgo La Rocca”, un’antico borgo nella provincia di Benevento, ai confini con l’Irpinia, luoghi famosi per i prodotti della loro terra: zucchine, melanzane, peperoni, fagiolini, fave, cavolfiori…tutto lavorato in maniera assolutamente semplice e naturale per lasciare inalterata la tenerezza originale ed il gusto fresco…e sempre dalla Campania i caciocavalli…

'inovino

Nasce ‘inovino…molto semplicemente una piccola selezione di etichette scovate in giro per l’Italia per cercare di soddisfare la domanda sempre più frequente di avere dei vini buoni, semplici ma non banali, da poter bere quotidianamente senza dover spendere cifre esagerate…diciamo una fascia di prezzo tra i 5,00 e i 10,00 euro… chi di voi è…