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Riuscire a raccontare in poche righe le sensazioni e le emozioni che sto provando in questi giorni e’ praticamente impossibile…nessun paese penso che abbia l’ offerta gastronomica che ho trovato qui..ogni angolo, ogni metro, qualcuno che ti cucina o ti vende cibo, di tutti i tipi, di tutti i gusti, per tutte le tasche, a…
Allora, dopo aver pranzato alle cinque del mattino…alle cinque e mezzo di sera ero pronto per la cena..considerate comunque che qui i ristoranti aprono a paranzo dalle 11,30 alle 13,30 e la sera alle 17,30 e accettano clienti fino alle 19,30. Quindi cena da Birdland, nella centralissima Ginza, uno dei piu’ famosi ed esclusivi posti…
Arrivato martedi con tre ore di ritardo, mannaggia all’Alitalia e agli scioperi…beccato subito a Fiumicino…mi sono catapultato subito a fare un sopralluogo e a definire sul posto gli ultimi dettagli, sia da Eataly che al ristorante Coccinelle, dormito niente…e alle 4,00 di mattina appuntamento con Hiraky, cuoco giapponese amico di amici, e via al Mercato…
Sono a Tokyo. Molti di voi lo sanno gia’, e’ da un mese che praticamente non parlo d’altro…sono venuto per fare due eventi sul pan’ino di cui vi diro’ piu’ avanti, ma soprattutto per vedere ed iniziare a conoscere un paese che mi ha sempre enormemente affascinato sotto tutti i punti di vista. Per chi…
Manca poco più di un mese a Natale, può sembrare tanto ma in realtà è dietro l’angolo…e visto che la parola d’ordine è sempre quella, “organizzarsi!”, ecco che noi ci stiamo organizzando per cercare di soddisfare le vostre esigenze in materia di regali natalizi. Abbiamo creato alcune confezioni tematiche come gli scorsi anni, un pò…
Questa ancora mi mancava, e sinceramente mai avrei pensato che un giorno sarei andato in veste professionale a preparare panini a casa di qualcuno… ed invece è successo ieri sera grazie all’invito dell’amica Silvia Maestrelli, nota produttrice di vino, nella sua magnifica dimora milanese. L’occasione era la degustazione dei suoi ultimi tre splendidi vini prodotti…
Un’appuntamento da non perdere! Lo splendido museo Stibbert apre le porte per aiutare la Fondazione ANT Onlus Delegazione Toscana che, fra le molte attività, ha anche quella di assistere i malati terminali di tumore gratuitamente e a casa loro. Venerdì 6 novembre alle 19,30 sarà possibile visitare la struttura museale e poi partecipare alla 20,30…
Continua l’avventura di ‘inovino con dei nuovi arrivi: – Dalle Cantine di Castignano (Ap) un’ Offida D.O.C. 2008 da uve Passerina a 7,00 euro, un bianco di una piacevolezza incredibile. – Dai vigneti dei Colli Tortonesi del mitico Walter Massa, la sua Freisa 2008 “Pietra del Gallo” che merita davvero di essere assaggiata, all’irripetibile prezzo…
Sono arrivate le verdure sott’olio del “Borgo La Rocca”, un’antico borgo nella provincia di Benevento, ai confini con l’Irpinia, luoghi famosi per i prodotti della loro terra: zucchine, melanzane, peperoni, fagiolini, fave, cavolfiori…tutto lavorato in maniera assolutamente semplice e naturale per lasciare inalterata la tenerezza originale ed il gusto fresco…e sempre dalla Campania i caciocavalli…
Andate a leggervi questo interessante articolo dove si parla di una ricerca effettuata per andare a identificare e definire i “foodies”, i nuovi buongustai…e voi vi riconoscete in questa interpretazione?
