Nuovi orari per Gennaio e Febbraio
Nei mesi di Gennaio e Febbraio saremo sempre aperti, però con i seguenti orari: dal lunedì al venerdì 11,00-17,00 sabato 11,00-19,00 domenica 12,00-17,00
La seconda puntata di 'ino a "Panino Amore Mio"
Domani 1 Gennaio su Gambero Rosso Channel andrà in onda la seconda puntata della trasmissione “Panino amore mio” condotta da Marco Bolasco, che abbiamo registrato insieme nei loro studi. Dopo il panino all’Amatriciana ed il “solito”, prepariamo altre due ricette… Per chi non sapesse come iniziare il nuovo anno, appuntamento domani alle 9,30 ed alle…
Il matrimonio di Giuseppe e Frida
Ieri i nostri amici Giuseppe e Frida ieri si sono sposati: una bella cerimonia, e soprattutto la sera una bella festa. Noi abbiamo avuto il piacere di organizzare l’intrattenimento del cibo, ed allora abbiamo messo sù una squadra favolosa…Paolo Orazzini de Il Gusto Etrusco di San Vincenzo, Marco Stabile del Ristorante Ora d’Aria e Fabio…
Tornato dal giro di tapas…
Tornato da una breve ma intensa spedizione in Spagna: Barcellona, erano diversi anni che non andavo, l’ho trovata ancora più bella e propositiva (a parte l’eccessivo nazionalismo catalano…). Un paio di posti dove volevo andare, Inopia e Dos Palissos, purtroppo erano chiusi per ferie, però ne ho provati altri veramente molto validi: Tapaç 24 in…
Come si sta bene ad agosto a Firenze…
Come riappropriarsi e rinnamorarsi della propria città? Rimanendo a casa nel mese di agosto. Provare per credere… Noi, come sapete, saremo aperti tutto il mese ad eccezione dei giorni 15,16 e 17. In quei giorni sarò a Barcellona, e con l’occasione andrò a provare alcuni locali di tapas molto molto interessanti, vi farò sapere…
I consumi dei panini agli Autogrill
Ho ripreso in mano i giornali…e su La Repubblica di sabato scorso, in prima pagina si parlava di un’indagine sui consumi dei panini agli Autogrill, dalla quale emergeva che quelli di fascia media, prezzo 3,90 euro (il Fattoria per intendersi..) erano in drastico calo, a vantaggio di quelli di fascia bassa, 2,70 euro, che sono…
Ricominciamo a scrivere…
Ebbene sì, la latitanza dal blog è perchè dopo un’anno e mezzo che è aperto ‘ino mi sono preso una vera vacanza, in tutti i sensi: dieci giorni in Corsica vissuti con grande semplicità e una gran voglia di essere selvaggi, per non dire primitivi…quindi chiaramente niente computer, niente giornali, tv manco a parlarne, e…
Nuovo orario estivo
A partire da questa settimana saremo aperti anche il lunedì, ed il nuovo orario sarà quindi dal lunedì al venerdì 11-20 e la domenica e i festivi 12-17
Conoscete il Guerrilla Cuisine?
Leggo oggi sul sito di Repubblica http://www.repubblica.it/2008/05/sezioni/esteri/guerrilla-cousine/guerrilla-cousine/guerrilla-cousine.html una notizia interessante di cui non ero a conoscenza, e cioè della nascita di un “movimento per la liberazione del gusto” animato da cuochi di tendenza che cercano di proporre una maniera alternativa di fare cucina e ristorazione…che ne pensate?
Siamo tornati!
Alcuni giorni di vacanza fanno sempre bene…e ti fanno ripartire con più carica, più energia, più idee. Bè, noi ci siamo, con tanti nuovi arrivi e cose interessanti da farvi assaggiare, a presto!