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Fellini

9.00 7.00

Ciabatta con Mortadella di Bologna e Pecorino con Pistacchi di Bronte.

Apriamo la nostra ciabatta, sistemiamo sulla base il pecorino e scaldiamo il tutto in forno, controllando che il formaggio si ammorbidisca ma non arrivi a cuocere; dopodiché, togliamo dal forno e completiamo la nostra opera con le fette di mortadella tagliata al momento con la nostra affettatrice Berkel manuale… che acquolina, senti già il profumo?