Proseguono le Brunelliadi

Terzo turno di assaggi per i Brunelli 2001 che dimostrano, sera dopo sera, una qualità media davvero elevata. Unanime il verdetto al termine della degustazione che ha visto nel sangiovese di Poggio di Sotto il vincitore indiscusso. Vino di livello talmente straordinario da rendere la consueta carrellata di riconoscimenti organolettici un superfluo esercizio di autoerotismo…

Il Panino Cézanne in diretta TV

foto di Fabien Butazzi http://fabien.wordpress.com/ Ciao a tutti,   questa sera su Toscana TV http://www.toscanatv.com/leggi_news?idnews=NL069458 alle ore 19,00 – 20,30 – 00,30 potete gustarvi la preparazione in diretta del Panino Cézanne…fateci sapere! Se vi interessa leggere altri siti che hanno parlato della cosa… http://cucina.temi.kataweb.it/2007/03/26/il-panino-democratico-di-cezanne/#more-276 http://qoca.typepad.com/qoca/2007/03/mi_mancano_i_mi.html http://www.estense.com/?module=displaystory&story_id=17992&format=html http://www.scanner.it/gusto/cezannemania3654.php http://www.nove.firenze.it/vediarticolo.asp?id=a7.03.20.23.05 http://www.agi.it/firenze/notizie/200703201538-cro-r012433-art.html http://firenze.metropolisinfo.it/article/view/70767/ http://www.presskit.it/  

Cézanne? Io me lo mangio

L’iniziativa del panino Cézanne sta avendo veramente un grande successo…qui di seguito potete trovare il comunicato stampa realizzato dall’Ufficio Stampa della mostra (Catola & Partners www.catola.com ) che chiaramente ringraziamo…ma un ringraziamento particolare ci tenevo a farlo soprattutto ad una mia carissima amica, perchè l’intuizione di questa cosa è stata sua, e dal suo spunto è nato…

Concorso letterario Villa Petriolo 2007 "I paesaggi del vino"

Vi scrivo per segnalarvi una interessante iniziativa promossa dall’Azienda Agricola Villa Petriolo di Cerreto Guidi (Fi),  un concorso letterario a partecipazione libera sul tema “I Paesaggi del Vino”. Il progetto è curato da Emanuela Ferretti e Davide Turrini, architetti e operatori culturali che da tempo lavorano in questi luoghi e su questi temi specifici. La tipologia del…

'ino su Flair di Aprile

Sul numero di Aprile di Flair,  noto mensile ideato per anticipare le tendenze ed intercettare i cambiamenti (definizione che ho preso dal loro sito http://www.mondadori.it/ame/it/gruppo/testate/fl.html), c’è un’interessante citazione che parla di noi nella rubrica "in pratica" ,non il solito take-away, Gourmet Shop d’Autore. Grazie per l’articolo e per l’attenzione!!

Partite le Brunelliadi

Prima tornata di assaggi ieri sera con otto Brunelli di Montalcino 2001 in bilico tra tradizione e modernità, e con un ospite speciale come Daniel Thomases, co-curatore della Guida I Vini d’Italia di Veronelli Editore e firma enologica di prestigio internazionale per varie testate. Un ringraziamento particolare agli amici Guido Ricciarelli, ideatore dell’iniziativa e conduttore della serata,…

Panino Cézanne a Firenze

In occasione della Mostra Cézanne a Firenze, www.cezanneafirenze.it , abbiamo pensato di dedicare un panino a questo importante evento. Dopotutto diciamo sempre che il cibo è cultura, e quindi anche un panino può essere, nel suo piccolo, un’ opera d’arte! Sempre perchè ci piace confrontarci e coinvolgere il nostro pubblico, ci piacerebbe avere da voi…