Da provare…

Sono arrivate le verdure sott’olio del “Borgo La Rocca”, un’antico borgo nella provincia di Benevento, ai confini con l’Irpinia, luoghi famosi per i prodotti della loro terra: zucchine, melanzane, peperoni, fagiolini, fave, cavolfiori…tutto lavorato in maniera assolutamente semplice e naturale per lasciare inalterata la tenerezza originale ed il gusto fresco…e sempre dalla Campania i caciocavalli…

'inovino

Nasce ‘inovino…molto semplicemente una piccola selezione di etichette scovate in giro per l’Italia per cercare di soddisfare la domanda sempre più frequente di avere dei vini buoni, semplici ma non banali, da poter bere quotidianamente senza dover spendere cifre esagerate…diciamo una fascia di prezzo tra i 5,00 e i 10,00 euro… chi di voi è…

Slow Money – Rallentare il denaro

La notizia, molto interessante, la riprendo fedelmente da un’articolo uscito su un numero di luglio di D-Repubblica delle Donne: Rallentare il denaro, per l’americano Woody Tasch il futuro è low profit: meno guadagni per gli azionisti ma immensi benefici per le comunità locali. “Slow money” (Chelsea Green Publishing) è il libro manifesto di questo venture-capitalist,…

Un panino prima di partire..

Un panino prima di partire per le vacanze…o meglio ancora per chi rimane… ecco alcuni dei suggerimenti che potrete trovare nei prossimi giorni: – ricotta fresca di pecora, salsa porri e zafferano e insalata – stracchino, pomodoro fresco e sale nero delle Hawai – mozzarella di bufala e prosciutto crudo toscano Selezione Fracassi – Pecorino…