Chiamateli panino-star

Questo e’ il titolo dell’articolo di Irene Arquint su Il Tirreno di oggi, dove appunto si parlava di panini e del ruolo e del successo che oggi il panino di qualita’ sta avendo.
All’interno, alcune nostre considerazioni e la mia personalissima classifica dei miei 5 panini preferiti…
Schiacciata con la mortadella
Pane burro e acciughe
Finocchiona pecorino alle erbe e mostarda di peperoni (ricetta di ino)
Panino con la frittata di carciofi
Fette di pane con prosciutto toscano e pecorino fresco
E i vostri preferiti?

I panini al Vinitaly

Con una settimana di ritardo vi aggiorniamo su un’altra esperienza interessante, che ci mancava..ebbene si, i nostri panini al Vinitaly, invitati da Tenimenti Angelini, ci siamo sbizzarriti e divertiti tutta la giornata di giovedì a preparare ininterrottamente panini per tutti i numerosi ospiti del loro stand abbinati ai loro vini e a dei buonissimi cocktail.
Che soddisfazione..