Il panino del martedì

In onore alla festa della palamita di domenica, il panino di questa settimana è con i filetti di palamita di “Friggera” de Il Gusto Etrusco, insalata e pomodorini; semplice, delicato, in linea con la stagione. La “Friggera” era una piccola industria nata negli anni ’30 a San Vincenzo, dove si preparavano sardine in scatola, fritte…

Tutti pazzi per la palamita!

Questo è il titolo della manifestazione che si è tenuta domenica 25 maggio a San Vincenzo. Questo magnifico pesce che noi proponiamo da tempo grazie ai prodotti de Il Gusto Etrusco, è stato il protagonista della giornata: Fulvio Pierangelini ha cucinato alcuni dei suoi classici per le signore di San Vincenzo, che erano ospiti di…

Il panino 'ino for life

Avete mai sentito parlare di Wine for Life…al cui fianco è poi nato Food for Life…un progetto molto bello che vuole coinvolgere in modi simili il mondo alimentare e della ristorazione? Molto semplice, ogni produttore sceglie di legare un prodotto al progetto e di sostenere, attraverso una quota del prezzo, il programma Dream che la…