La cena dei palati

Martedì scorso al Ristorante Ora d’Aria grande cena organizzata da Aldo Fiordelli che ha riunito un cenacolo di amici per una serata assolutamente indimenticabile, dove il protagonista era appunto il “palato” di Granda Piemontese, e il mitico Marco Stabile si è come al solito superato nelle sue magnifiche interpretazioni. Per sapere tutto della serata, e…

Le ricette del panino GQ

E’ in edicola in questi giorni il numero di agosto della rivista GQ, dove all’interno della rubrica Gcult food c’è un’articolo di Fiorenza Auriemma dove si parla di ‘ino e di panini Gourmet, con due ricette create appositamente per il panino GQ, come da loro richiesta: la prima idea, visto che siamo in piena estate…

Serata 'ino-toast

Come vi avevamo anticipato nei giorni scorsi, domani sera un’appuntamento a cui non si può assolutamente mancare…’ino-toast! Avrete la possibilità di assaggiare alcune ricette studiate esclusivamente per questa serata, con abbinamenti veramente interessanti, sia salati che dolci..ed avremo il piacere di avere con noi dietro al banco l’artefice di queste invenzioni, la nostra mitica amica…

Insatiable critic

Insatiable critic è il nome del blog della famosa giornalista americana Gael Greene, molto simpatica e assai bizzarra, che durante i giorni di Taste era a Firenze e con l’occasione venne a farci visita con l’amico Cesare Casella della Salumeria Rosi di New York. Se andate qui potete trovare il racconto della sua esperienza da…